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OYSTER酒場スロート【2024年3月末閉店】

スロート牡蠣 OYSTER酒場slow+(スロート)
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編集者(中の人)

3周年を迎えた2024年3月・・・・西荻窪のOYSTER酒場slow+(スロート)が惜しまれつつも3月末をもって一旦閉店となりました(涙)
新たな場所で美味しい牡蠣を提供するため現在は移転先を探しているそうです。オープン情報など場所がわかり次第こちらでも告知いたしますので新たな情報までお待ちください!もしくは店主のInstagramをチェック。

きっと感動的な牡蠣に出会える〜「オイスター酒場スロート」

西荻窪で最近人気のオイスター酒場といえば「OYSTER酒場slow+(スロート)」さんですよね!

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創作料理と日本各地から厳選した生牡蠣(岩牡蠣、真牡蠣)にこだわったオイスター酒場さんです〜

店内はカウンター8席でゆったり座れるので窮屈さを感じませんよ!
もちろん感染対策もバッチリです。

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2021年5月にOPENしてから西荻窪界隈で「ここの店の牡蠣ちょっとレベル高いよね〜」と噂になったほどのお店なんですっ!

それもそのはず!

牡蠣マイスターの店主が仕入れる牡蠣は他とはちょっと違いますから!

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編集者(中の人)

北海道から九州、太平洋側から日本海側の日本各地の牡蠣を食べ歩き、生産者さんと仲良くなって、直接コンディションGOODな牡蠣を仕入れているので牡蠣好きにはたまりませんよ!!

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粒の大きさ、身入り、どれを取っても評判通り?いや、評判以上で牡蠣の最高レベルかと!クリーミーな牡蠣の味を堪能できます!

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どうです?このどっしりとした大きさ、鮮度や身入りも完璧です!!

質を考えたらめっちゃリーズナブルだとおもいますよっ♪

美味しい牡蠣を食べながら店主に「牡蠣愛」を聞いてみるのも楽しいかもしれませんよ〜

もっともっと牡蠣を好きになっちゃってくださいネ。

オイスター酒場スロートの牡蠣以外のメニューも注目です

酒好きにはたまらない「アテ」もたくさん〜珍味も種類が豊富ですよ!

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ドリンクも厳選した日本酒、ワインなどが揃っていますので、牡蠣とのマリアージュも楽しめちゃいます!

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牡蠣や料理に相性の良いドリンクを聞いてみるのが良いと思いますよ!

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面白そうなドリンク「炭入りの豆乳ハイ」、「炭入りのハイボール」も注目ですよ!

「オイスター酒場スロート」の場所

「オイスター酒場スロート」の場所は西荻窪駅南口の「ガブリチキン」の横の階段上がって2階です。

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この看板が目印です。

階段にある「OPEN」のプレートを確認しよう!

まだ行ったことのない方は是非足を運んでみてくださいね!

OYSTER酒場スロートInstagram

オススメや定休日、営業時間はインスタをチェックしてね!

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ガイドブック編集者(中の人)
西荻窪のいろんなお店と料理に精通〜

ある時はWeb製作
ある時はコンサルタント
西荻窪のお店の看板デザイン、名刺、メニューのデータ作成などを請け負ってます。
Macと西荻呑みが大好きな自由人です!

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